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ricette tradizionali

pane con lievito madre
Abruzzo in tavola 

Pane con lievito madre – Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe

5 Giugno 20205 Giugno 2020 admin 0 commenti Abruzzo a tavola, Gianna Nora Sersipe, lievito madre, ricette tradizionali

Penso di fare cosa gradita se in questo numero speciale online del Grande Sorpasso, viste le condizioni che vi costringono

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polenta
Abruzzo in tavola 

Polenta pasticciata – Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe

10 Marzo 202013 Aprile 2020 admin 0 commenti Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali

In questo numero di Gennaio 2020 vi propongo uno dei piatti tradizionali dell’Italia del nord, la Polenta. Anche nella nostra

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: trippa di vitellino al sugo con zucchine trifolate

9 Settembre 2019 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali, trippa, zucchine trifolate

  di Gianna Nora Sersipe (Num: Luglio 2019)   Oggi vi proporrò un secondo piatto molto gustoso, sano e ipocalorico

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: spaccatelle alle erbe e sformato di fagiolini

1 Agosto 2019 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali, sformato di fagiolini, spaccatelle alle erbe

di Gianna Nora Sersipe (num. Giugno 2019) Vi propongo due ricette semplici dal gusto prettamente mediterraneo adatte al periodo estivo

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: risotto al tartufo

29 Giugno 201929 Giugno 2019 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali, risotto al tartufo

(Num. Maggio 2019) Il tartufo è un fungo che vive sottoterra, a forma di tubero, in simbiosi con le radici

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: fettuccine ai cardoncelli in crema di datterino giallo

2 Giugno 2019 Admin 2 0 commenti cardoncelli, fettuccine, Gianna Nora Sersipe, ricette, ricette tradizionali

Oggi vi propongo una ricetta semplice ma gustosissima: le fettuccine ai cardoncelli in crema di datterino giallo. Vi parlerò di

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: le zeppole di San Giuseppe

31 Maggio 201931 Maggio 2019 Admin 2 0 commenti Abruzzo, festa del pepà, Gianna Nora Sersipe, ricette, ricette tradizionali, san giuseppe, zeppole

In questi giorni di fine marzo regna nelle pasticcerie un dolce classico della festività di San Giuseppe, festa del papà,

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: lo strudel light

3 Aprile 2019 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali, strudel light

Oggi voglio proporvi un classico dolce della tradizione sud tirolese “lo strudel” caratterizzato da una sfoglia sottile, pan grattato dorato

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: polenta pasticciata casareccia

3 Marzo 20193 Marzo 2019 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, la ricetta del mese, polenta, ricette tradizionali

  Alici o sarde sotto sale, fritte, unite a peperoni secchi, dolci e piccanti, anch’essi fritti, erano spesso il companatico

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: li cauciunitti  

4 Febbraio 20194 Febbraio 2019 Admin 2 0 commenti caciunitt, Gianna Nora Sersipe, ricette tradizionali

Oggi vi presenterò un dolce tipico abruzzese in uso soprattutto nel periodo natalizio: li Cauciunitti o Caggiunitti o ancora Calcionetti

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: la pasta alla mugnaia

30 Dicembre 201830 Dicembre 2018 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, pasta alla mugnaia, ricette tradizionali

L’Abruzzo, terra di buona tavola, di antiche tradizioni culinarie e di materie prime di alta qualità, è una delle capitali

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali: polpette di melanzane

17 Novembre 201818 Novembre 2018 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, melanzane, polpette, polpette di melanzane, ricette, ricette tradizionali

Le polpette di melanzane in crema di pomodori e peperoni di Gianna Nora Sersipe Oggi vi propongo uno degli ortaggi

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Abruzzo in tavola 

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe

23 Settembre 201828 Ottobre 2018 Admin 2 0 commenti Gianna Nora Sersipe, la ricetta del mese, melanzane, peperoni, ricette tradizionali, spezzatino alla contadina

  Con l’arrivo del mese di settembre si abbandonano le frivolezze estive. Iniziano a comparire i primi segni dell’imminente autunno.

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Abruzzo in tavola Rubriche 

Minestra di cicerchia

22 Aprile 2018 Admin 2 0 commenti cicerchia, cucina, minestra, minestra di cicerchia, ricetta, ricette tradizionali, tradizione

Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe   In questo periodo dell’anno i componenti della ricetta che vi propongo

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