Pane con lievito madre – Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe
Penso di fare cosa gradita se in questo numero speciale online del Grande Sorpasso, viste le condizioni che vi costringono
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ricette tradizionali
Polenta pasticciata – Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe
In questo numero di Gennaio 2020 vi propongo uno dei piatti tradizionali dell’Italia del nord, la Polenta. Anche nella nostra
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: trippa di vitellino al sugo con zucchine trifolate
di Gianna Nora Sersipe (Num: Luglio 2019) Oggi vi proporrò un secondo piatto molto gustoso, sano e ipocalorico
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: spaccatelle alle erbe e sformato di fagiolini
di Gianna Nora Sersipe (num. Giugno 2019) Vi propongo due ricette semplici dal gusto prettamente mediterraneo adatte al periodo estivo
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: risotto al tartufo
(Num. Maggio 2019) Il tartufo è un fungo che vive sottoterra, a forma di tubero, in simbiosi con le radici
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: fettuccine ai cardoncelli in crema di datterino giallo
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma gustosissima: le fettuccine ai cardoncelli in crema di datterino giallo. Vi parlerò di
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: le zeppole di San Giuseppe
In questi giorni di fine marzo regna nelle pasticcerie un dolce classico della festività di San Giuseppe, festa del papà,
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: lo strudel light
Oggi voglio proporvi un classico dolce della tradizione sud tirolese “lo strudel” caratterizzato da una sfoglia sottile, pan grattato dorato
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: polenta pasticciata casareccia
Alici o sarde sotto sale, fritte, unite a peperoni secchi, dolci e piccanti, anch’essi fritti, erano spesso il companatico
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: li cauciunitti
Oggi vi presenterò un dolce tipico abruzzese in uso soprattutto nel periodo natalizio: li Cauciunitti o Caggiunitti o ancora Calcionetti
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe: la pasta alla mugnaia
L’Abruzzo, terra di buona tavola, di antiche tradizioni culinarie e di materie prime di alta qualità, è una delle capitali
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Le gustose ricette tradizionali: polpette di melanzane
Le polpette di melanzane in crema di pomodori e peperoni di Gianna Nora Sersipe Oggi vi propongo uno degli ortaggi
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Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe
Con l’arrivo del mese di settembre si abbandonano le frivolezze estive. Iniziano a comparire i primi segni dell’imminente autunno.
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Minestra di cicerchia
Le gustose ricette tradizionali di Gianna Nora Sersipe In questo periodo dell’anno i componenti della ricetta che vi propongo
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